nosh(ナッシュ) 『たっぷり野菜と鯵の甘酢あん』

nosh(ナッシュ) 3食目

こんにちは。

快適なシングル生活楽しんでますか？

私、個人的に自炊も好き（得意）でよく料理もするのですけど、帰りが遅くなった時にあると便利なのが『nosh(ナッシュ) 』ですね。

食べたい時に食べたい物を食べたいだけ食べられる幸せ。冷凍庫の必需品です。

今回は『たっぷり野菜と鯵の甘酢あん』を解凍しました。

ちなみに、今週は麻婆豆腐と豚バラ白菜鍋を作りました。買い物が面倒な方は、定期宅配の『らでぃっしゅぼーや』の宅配も組み合わせるといいですね。

盛り付け

ナッシュとご飯だけでも十分な夕食になるのですけど、一手間？加えて『パック納豆』『春雨サラダ（セブンで購入）』『豚汁(インスタント)』

主菜

メインの鯵はふっくらと揚げられており、外はサクッと中はジューシーな食感が楽しめます。甘辛のタレがよく絡んでいて、ご飯にぴったりな一品です。

付け合わせの、里芋、茄子、人参は細かくカットされていて、こちらも甘辛のタレによく絡んで美味しく頂けます。

副菜

カリフラワーのひじきマヨ・・・柔らかいカリフラワーと栄養豊富なひじきがちょうど良い箸休めになってます。ほんのり感じるマヨネーズ味も美味。

かぼちゃの肉そぼろ・・・主菜の役割も果たせる位、濃いめの味付け。しっかりとしたおかず、お酒のおつまみとしての存在感。

お豆とふきの白和え・・・お豆の味がしっかり感じる事ができ、こちらも箸休めにぴったりな一品。ビタミンBが豊富なグリーンピースで、翌日に向けての疲労回復もばっちり。

感想&栄養素

見た目も味も満足度の高い一品。と言われている『たっぷり野菜と鯵の甘酢あん』

それぞれの素材の味をしっかり感じられ、夕食としての役割をしっかり果たしてくれました。

ただ、解凍した際に甘辛だれが容器の底に焦げ付く現象があり、その部分の鯵が固くなっていたのは残念でした。（噛みきれない程カチカチに、、）記載の解凍時間は守っていたのですが、解凍の途中で甘辛だれの部分を確認した方が良いかもです。

底に面していない部分の鯵はふわふわ食感で最高でした。

全体的にごはんのおかずにもお酒のつまみにもなる一品で、甘辛だれ部分の焦げつきが改善されれば、リピート確定ですね。

カロリー	305kcal
たんぱく質	19.2g
糖質	24.3g
炭水化物	27.5g
脂質	13.3g
食物繊維	3.2g
塩分	2.2g