はじめに
11月後半になって、都内は20℃超えだそうです。
年々、『秋』を感じなくなりますね。
こんにちは、ふうぱーです。
今回は、ビジネスマンの聖地？新橋、汐留ビルの高層階で少しお高めのコース料理を頂きました。景色も値段の一部と考えれば、納得ですね。
お店情報
| 店名 | 鉄板和食とワイン 萬鉄 |
| ジャンル | 鉄板焼き、居酒屋、海鮮 |
| 住所 | 東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留46F |
| アクセス | ＪＲ新橋駅から徒歩5分 ゆりかもめ汐留駅から徒歩3分 |
| 電話 | 050-3159-7781 |
| 営業時間 | ランチ 11：30～14：30（LO14:00） ディナー月～土 17：00～23：00（LO22:00） ディナー日祝 17：00～22：00（LO21:00） |
| 定休日 | 不定休 年始、（ビル休館日に準ずる不定休日あり） |
| 座席 | 73席（個室有り） |
| 支払い方法 | カード可（VISA、Master、Diners、JCB） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| ホームページ | https://www.dynacjapan.com/brands/bantetsu/shops/shiodome/ |
| ※ | 最新情報は、ホームページ等でご確認下さい。 |
高級感漂う店構え
◾️先付 『牛骨スープ茶碗蒸し』
◾️前菜 『マンゴーとレモンのマスカルポーネ白和え』
『栄螺の梅肉和え』
『本マグロ寿司』
◾️スープ 『鶏つくねとじゅん菜のスープ（鉄板仕立て）』
◾️神戸牛 『神戸牛焼きしゃぶと彩り野菜盛り合わせ（トリュフ香るチーズソース）』
◾️海鮮 『伊勢海老鉄板焼き（西京味噌オランデーズソース）』
『鮑ステーキ（肝バターソース）』
◾️口直し 『甘酒とシークワサーのグラニテ』
◾️メイン 『神戸牛ステーキ』
『丸茄子（発酵唐辛子のトマトソース）』
◾️〆 『神戸牛焼き飯』
◾️甘味 『季節のアイス』
コースメニュー
お花摘み途中で眺められる絶景
感想
いやー、美味しかったです笑
今回頂いた『煌』コース19,000円（税込）
お安くは無いお値段でしたけど、トータルコスパ合いました。
先付から甘味まで、食べるペースに合わせて出来立てが提供されるので、どれも温かく、そして冷たく、最高の状態で頂けました。
一品一品は小ポーションなのですけど（って、神戸牛焼きしゃぶはデカい笑）高級食材を最高の調理法で沢山味わえます。
※ただ、少食の方には少しボリュームある感じですので、お腹空かせて行って下さいね笑
日本三大和牛の『神戸牛』その名に恥じる事なく、お肉に旨みと甘みを感じられました。脂も程よく乗っていて、卵に絡めて頂きます。
伊勢海老もぷりぷり食感が最高で、鮑の肝バターソースが特に美味でした。
メインの神戸牛ステーキも、焼きしゃぶとはまた違う食感で同じ神戸牛で2パターンの味が楽しめました。
焼き飯もお米一粒一粒まで味がしっかりと沁みていて、美味しかったです。
『結果、どれも美味しかった笑』
個室もあるのですけど、景色を眺めながら美味しい食事をテーブル席がおすすめです。
記念日やハレの日に、是非味わってみて下さいね。
さて、次は何を食べましょうか？
