はじめに
こんにちは、ふうぱーです。
日暮里、谷中、根津、千駄木（谷根千）、この界隈の雰囲気好きな方多いのではないでしょうか？旅行のガイドブックにも掲載されていて、外国人観光客にも人気のスポットです。
その中で、日暮里に店舗を構える中華料理？甘味処？新ジャンル？のお店『花家』でチャーシュー麺＆餃子を食べてきました。
人気スポットの日暮里駅から徒歩１分程の場所にありますので、散策の際には是非寄ってみて下さい。
お店情報
| 店名 | 花家（はなや） |
| ジャンル | 甘味処、中華料理、餃子 |
| 住所 | 東京都荒川区西日暮里3-2-2 |
| アクセス | ＪＲ線日暮里駅北口より徒歩１分 日暮里駅から203m |
| 電話 | 03-3821-3293 |
| 営業時間 | 11:00～20:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 座席 | 48席 |
| ホームページ | 花家 (hanaya1945.com) |
| ※ | 最新情報は、ホームページ等でご確認下さい。 |
感想
ランチピーク後の14時頃に来店した際、座席は半分ほど埋まっていて、お墓参りの帰りと思われる年配の方やお一人様がいました。
今回はチャーシュー麺と餃子の定番セットを注文しました。
チャーシュー麺のチャーシュー、お箸で割れる位柔らかくて口の中でとろけます。奥歯でギュッと噛みしめるとお肉とスープの合わさったなんとも言えない旨味が溢れ出します。
魚介系の澄んだスープにモチモチ触感のある麺が良く合っていて、美味しく完食させてもらいました。
一緒に頼んだ餃子、焼くのに少し時間が掛かるので、同じタイミングで食べたい方は一言伝えておくと良いかもです。今回、チャーシュー麺食べ終わりそうなタイミングだったので内心焦りました（笑）
ここの餃子、にんにくよりもニラの存在感際立ってます。サイズも大きくこちらも肉汁＆ニラの旨味感じられます。ビールに合わせると最高ですね。
こちらの『花家』さん。創業は1945年に西日暮里でお店を構えたのですが、戦争でお店が焼失し、戦後の1950年頃に今の食事＆甘味のスタイルで再スターとしたそうです。（HPより）
今のお店も数年前に改装して、昔ながらの歴史と現在の新しさが混在する名店になりました。
日暮里、谷根千散策の際、是非立ち寄ってみて下さいね。
自宅で麺類が食べたくなったら
とは言え、なかなか日暮里まで足を運ぶのは難しいですよね？
自宅で麺が食べたくなった時は、らーめん消費金額日本一新潟県の宅配店『宅配にいがた麺の市』がおすすめです。
約30年にわたり新潟ラーメンを取材し続けている「新潟Komachi」の編集部がお薦めする人気店の逸品ばかり。
行列必至、有名グルメガイド掲載、県外未出店…新潟に来ないと食べられない味をご自宅へお届けします。
冬場の行列、厳しいですね（笑）
スープは濃縮や粉末ではなくお店で提供しているスープをそのまま冷凍しているので、湯せんするだけで、ご自宅でお店の味を楽しめます。
麺は生のまま冷凍し、トッピングもスープとは別に冷凍するので、ラーメン屋さん気分も味わえます。
自宅で手軽に名店の味が味わえます。ラーメン好きにはたまりません。
お店やメニュー誕生秘話、作り方のこだわりなどを編集部員が徹底取材。豊富な写真とともにラーメンの魅力を掘り下げます。
食べる前にぜひご覧ください。
ただお店で出てきた物を食べるより、お店のこだわり等の情報得てから食べると一層美味しく感じます。
是非、参考にしてみて下さいね。
