はじめに
こんにちは、ふうぱーです。
８月半ば過ぎても毎日暑い日が続いてますね。
愛犬ふうなの散歩時間に頭を悩ます日々が続いております。
で、暑くて体力消耗してくると、欲しくなるのがスタミナ！麺！！担担麺！！
って事で荒川区のお隣、（京成電鉄で日暮里から１駅）文京区湯島に店舗を構える担担麺の名店『四川担担麺 阿吽 湯島本店』に行ってきました。
お店紹介
| 店名 | 四川担担麺 阿吽 湯島本店 |
| ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺 |
| 住所 | 東京都文京区湯島3-25-11 |
| アクセス | 銀座線上野広小路駅より徒歩5分 上野御徒町駅A3出口より徒歩5分 湯島駅から50m |
| 電話 | 03-3834-6350 |
| 営業時間 | ［月～金］ 昼 11：00～14：30、夜 17：30～21：00 ［土］ 昼 11：00～15：00、夜 17：00～21：00 ［日、祝日］ 昼 11：00～15：00、夜 17：00～20：00 |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は営業、翌日水曜日休業） |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 座席 | 17席（カウンター９席・２人掛けテーブル４卓） |
| ホームページ | 湯島・浅草 四川担担麺 阿吽 (szechuan-aun.com) |
| ※ | 最新情報は、ホームページ等でご確認下さい。 |
感想
阿吽・・・「あうん」って読むんですって。
学業の神様、藤原道真公が祀られている『湯島天神』のすぐ近所に店を構える担担麺屋さん。
イケメン兄さんがホール１名、厨房２名で手際よくオペレーションこなしてました。
広島県等でも定番のつゆ無し担担麺もあり、学生さん、社会人さんが多く来店されてます。
辛さ、山椒の痺れをお好みでチョイスできるので、自分にあった辛さ、痺れをそれぞれ選べるのは嬉しいですね。
私は今回初来店かつビビりなので、辛さ１、痺れ１をチョイス。中盤味変でお酢を投入。さっぱりして最後の１滴まで美味しく頂きました。
過去に3度の食べログ100名店に選出されているお店だけあって、数ある担々麺のお店でもトップクラスの美味しさではないでしょうか？
次回は辛さ３、痺れ３のつゆ無しで勝負してみたいなと。
湯島・上野にお出かけの際は、是非食べてみて下さいね。
自宅で麺類が食べたくなったら
とは言え、なかなか湯島まで足を運ぶのは難しいですよね？
自宅で麺が食べたくなった時は、らーめん消費金額日本一新潟県の宅配店『宅配にいがた麺の市』がおすすめです。
約30年にわたり新潟ラーメンを取材し続けている「新潟Komachi」の編集部がお薦めする人気店の逸品ばかり。
行列必至、有名グルメガイド掲載、県外未出店…新潟に来ないと食べられない味をご自宅へお届けします。
冬場の行列、厳しいですね（笑）
スープは濃縮や粉末ではなくお店で提供しているスープをそのまま冷凍しているので、湯せんするだけで、ご自宅でお店の味を楽しめます。
麺は生のまま冷凍し、トッピングもスープとは別に冷凍するので、ラーメン屋さん気分も味わえます。
自宅で手軽に名店の味が味わえます。ラーメン好きにはたまりません。
お店やメニュー誕生秘話、作り方のこだわりなどを編集部員が徹底取材。豊富な写真とともにラーメンの魅力を掘り下げます。
食べる前にぜひご覧ください。
ただお店で出てきた物を食べるより、お店のこだわり等の情報得てから食べると一層美味しく感じます。
是非、参考にしてみて下さいね。
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